Пляжи Финляндии

Немногие знают, что в Финляндии созданы отличные возможности для пляжного отдыха. Побережье Финского залива, бесконечные озера и реки — мест, где можно позагорать и искупаться, великое множество. Здешние пляжи — одни из самых чистых и ухоженных в Европе. Большинство из них расположены на территории отелей или примыкают к сдающимся в аренду коттеджам, но общественные пляжи — тоже не редкость. К примеру, в Хельсинки их около 30, причем все участки, отведенные для купания, регулярно проходят проверку на соответствие международным стандартам.

Самый популярный столичный пляж — «Хиетаниеми»: сюда легко добираться из любой точки города, на берегу есть бары и спортивные площадки, по вечерам устраиваются концерты.

Известнейший пляжный курорт Финляндии — Юютери в окрестностях Пори: тут и восхитительные пейзажи, и развитая инфраструктура для молодежного и семейного отдыха. Ухоженное песчаное побережье простирается на многие километры, от обилия развлечений пестрит в глазах: хоть на аквабайках гоняй, хоть на лошадях катайся. Приятные бонусы — красивая архитектура и ежегодный джазовый фестиваль.

Курорт Калайоки часто называют «северной Ривьерой»: пляжи тут практически эталонные, на берегу открыты сразу несколько аквапарков — настоящее раздолье для детей и взрослых. Дополняют приятную картину многочисленные спа-центры, рестораны, бары и дискотеки. Оулу — отличное место для отдыха с малышами: песок тут мягкий и золотистый, вход в воду — пологий. А родителей ждут теплоходные круизы, виндсерфинг и прогулки под парусом. Мелководные пляжи обустроены и в Тампере, на озерах Нясиярви и Пюхяярви. Побережья Аландских островов — по большей части скалистые и лесистые, но и тут есть, где искупаться и принять солнечные ванны, а заодно и порыбачить на славу.

Шоппинг и магазины

В качестве сувениров из Суоми можно привезти дизайнерские изделия из стекла, керамики, дерева и металла, оленьи шкуры, рога, ремесленные саамские изделия (берестяные коробочки, оловянную чеканку), национальные финские куклы, фигурки медведей и белых оленей, знаменитый шоколад Fazer. Стоит обратить внимание и на качественные ножи (как походные, так и кухонные). Украсить дом после поездки в Финляндию можно вытканными вручную традиционными циновками-ковриками с симпатичной вышивкой.

Перед обстоятельным шоппингом стоит отыскать Shopping Guide — каталог с информацией о ключевых магазинах, торговых центрах и бутиках страны. Он распространяется бесплатно в аэропортах, туристических бюро и иных общественных местах.

Символ Финляндии — лось: фигурки из него туристы сметают с полок, как горячие пирожки. Не менее востребованы и статуэтки муми-троллей: на родине Туве Янссон это неудивительно. Пользуются популярностью финские украшения: к примеру, марка «Калевала» создает оригинальные ювелирные изделия из местного сырья. Гурманы хвалят ликеры «Лаппония», производимые из собранных вручную ягод: черники, брусники, облепихи, морошки, клюквы. Не уступает им по качеству и мятная водка «Минту» — пожалуй, самый известный финский алкоголь. На закуску можно приобрести лакричные конфеты «Салмиакки» с неповторимым сладко-солоноватым вкусом.

По будням магазины работают с 9:00 до 17:00-18:00 (крупные торговые центры — до 20:00-21:00), по субботам — с 9:00 до 15:00 (до 18:00). В праздничные дни все магазины, кроме R-kioski, закрыты. Круглосуточно открыты шоппинг-моллы площадью более 400 кв. м, а также торговые точки на заправках. Подробнее о рынках, аутлетах, распродажах и популярных сувенирах из Суоми читайте тут: магазины Финляндии и шоппинг в Финляндии.

Самая масштабная зимняя распродажа — после католического Рождества (24-25 декабря): скидки могут достигать 70 %. Летние сейлы стартуют в конце июня, в праздник Юханнус: дешевеют и одежда из актуальных коллекций, и спортивное снаряжение, и другие товары.

Цены в Финляндии высокие, самые дорогие торговые центры расположены в Хельсинки, Тампере и Турку. Есть смысл заглянуть в заглянуть в бутики местных марок: финские наряды не только красивые, но и экологичные, уютные и теплые. Чтобы сэкономить, лучше отправляться на блошиные рынки «кирпутории», которые есть почти во всех городах. Выгоднее всего приобретать там детскую одежду, игрушки и обувь.

Кухня и рестораны Финляндии

«Как будто и не уезжали», — могут сказать российские туристы, познакомившись с кухней Финляндии. Картофель, копченый лосось и мелкие рыбешки типа салаки, овощи и ржаной хлеб — вот портрет финской гастрономии грубыми мазками. Не чураются финны и блюд из мяса: в меню ресторанов и на домашнем столе всегда найдутся разные виды рагу, тефтелей и сосисок, а также вариации на тему мяса в горшочке. Никакой экзотики и сложных кулинарных сочетаний, зато все самое свежее, качественное и натуральное.

Из рекомендуемого: в первую очередь, необыкновенно вкусный лосось — горячего и холодного копчения, малосольный, маринованный, жареный стейком и еще в десятке исполнений, балтийская сельдь, карельское рагу (кусочки говядины и свинины в компании моркови, лука и картофеля), «максалаатикко» — печень, рис и изюм, запеченные в духовке, а также ароматный «хернекейтто» — гороховый суп с беконом, «лохикейтто» — наваристая уха из семги, «калитки» — открытые пироги с картошкой или рисом. Советуем обратить внимание на молочные продукты, в частности, сыры («аура» — самый популярный сорт) и йогуртообразные напитки «пииму» и «виили». Сладкоежкам понравятся разнообразные пироги с ягодами, варенья и местный шоколад Fazer.

Средний чек за бизнес-ланч в кафе — 10-13 EUR, ужин в неплохом ресторане — 50-70 EUR, сет из трех блюд в мишленовском заведении — от 70 EUR на 2 персоны.

Финны по праву гордятся щедрыми дарами своей природы, посему рестораны с национальной кухней распространены повсеместно. Тут есть и небольшие семейные кафе, и роскошные заведения с концептуальными интерьерами и обширным меню. Оно, кстати, меняется в зависимости от сезона: на столе должны присутствовать исключительно свежие продукты.

В Хельсинки несколько ресторанов, отмеченных мишленовскими звездами: местные шеф-повара виртуозно сочиняют сложные блюда из простых ингредиентов. Некоторые заведения специализируются на одном угощении: к примеру, в «Киппурасарви», что в городке Леми, подают лишь «сяря» — молодую баранину, приготовленную по уникальной технологии. В больших городах есть едальни с тайской, итальянской, французской, мексиканской и американской кухней — при желании найдется, чем разнообразить северную гастрономическую лаконичность.

Развлечения и достопримечательности

В Финляндии множество достопримечательностей: как природных, так и культурно-исторических. Разумеется, первое, что поражает путешественника, — это великолепные нордические пейзажи: озера, леса, острова и долины, многие из которых превращены в национальные парки. Крупнейший из них, «Лемменйоки», находится в Лапландии: там можно наблюдать за волками, медведями и росомахами, пробовать себя в роли золотоискателя, рыбачить и сплавляться по реке, живописно обрамленной сопками.

Удивительные острова с красивой природой и архитектурой разбросаны в окрестностях Хельсинки. Самый известный — Свеаборг с одноименной крепостью 1748 г. Она оставалась неприступной более полувека, но была завоевана Россией, о чем сегодня напоминают русские надписи на всех сохранившихся пушках. На острове есть несколько интересных музеев и даже отель для тех, кто захочет остаться подольше. Главная достопримечательность Сеурасаари — Этнографический музей под открытым небом. А на Коркеасаари работает один из самых старых зоопарков в мире.

Достойная внимания архитектура есть во многих финских городах: церкви, соборы и даже замки разных эпох сохранились прекрасно. Отличный тому пример — замок Або в Турку: возведенный в 13 веке и восстановленный после Второй мировой, он известен эффектными готическими залами, действующей часовней, историями о привидениях и великолепными видами из угловых башен. Сенатская площадь в столице напоминает городские пейзажи Санкт-Петербурга. А Успенский собор из красного кирпича поражает воображение своей монументальностью.

Не все архитектурные памятники имеют давнее происхождение: к примеру, церковь в скале в Хельсинки — настоящий бункер под огромным куполом — построена в 60-х гг. прошлого века и выглядит невероятно и внутри, и снаружи.

В Финляндии много музеев, посвященных и богатой культуре страны, и современному искусству. Окунуться в прошлое можно, к примеру, в музее «Карельский дом»: деревенские хижины 19 века воссозданы с удивительной тщательностью, вплоть до мелких деталей быта. А знакомство с творениями талантов дня сегодняшнего ждет в музее «Киасма», где на одной площадке объединены самые непохожие экспозиции и инсталляции.

Наконец, особого упоминания заслуживают места для посещения всей семьей: Суоми может окунуть в волшебную сказку и детей, и взрослых. Зимой обязательный пункт программы — Санта-Парк: тут можно получить диплом в Школе эльфов, угоститься пряником и глинтвейном, прокатиться на поезде «Времена года» и, конечно, познакомиться с настоящим Сантой. А персонажи Долины муми-троллей ждут посетителей вне зависимости от сезона: тут всегда интересно и весело.

9 вещей, которые надо сделать в Финляндии

1. Поверить в Санта-Клауса: тот, кто гостеприимно встречает в своей резиденции, просто не может не существовать.
2. Поймать форель или пару щук в реке или озере, даже если раньше удочку в руках держать не доводилось.
3. Пуститься в теплоходный круиз, восхищаясь великолепной природой Суоми.
4. Отведать копченого лосося или балтийской сельди: рыбу тут готовят на славу.
5. Привезти домой фигурку лося или муми-тролля: и тот, и другой — настоящие символы Финляндии.
6. Послушать живую музыку в церкви в скале с ее невероятной акустикой.
7. Приобщиться к местной культуре, отпраздновав с финнами развеселый праздник Юханнус.
8. Попытать счастья на приисках национального парка «Лемменйоки»: золотоискатель — профессия романтичная.
9. Выбрать любимое северное развлечение: будь то покорение лыжных трасс или ночевка в ледяном отеле.

Горные лыжи в Финляндии

Строго говоря, гор, как таковых, в Финляндии нет. Есть лишь сопки, интересные в основном для лыжников среднего уровня и начинающих. Но зато трассы в отличном состоянии (спасибо современной технике), оборудование, выдаваемое напрокат, — новое, потому тут всегда можно получить удовольствие, покатавшись на лыжах или сноуборде.

Сезон продолжается с 10 ноября по 5 мая, стоимость ски-пасса — 30-40 EUR в день.

Всего в Финляндии около 120 курортов с трассами для лыжников разного уровня подготовки. Многие из них расположены неподалеку от российско-финской границы и пользуются повышенным спросом у наших туристов. К примеру, Фриски — это 6 горных склонов, подходящих скорее для экстремалов, нежели для новичков: трассы тут неширокие, с крутыми перепадами высот. Ууперинринтеет — отличное место для отдыха всей семьей: спусков здесь столько же, но их вряд ли можно назвать сложными и опасными. Мюллюмяки — золотая середина: есть и трассы длиной 300-600 м с перепадами высот до 70 м, и отдельные участки для поклонников экстрима.

Наиболее знаменитые горнолыжные курорты Финляндии находятся в Лапландии. Крупнейший — Леви, что в 170 км от Рованиеми. Здесь — единственная в стране гондольная «канатка» и целых 45 склонов с разницей высот до 325 м. Среди 230 км трасс найдется подходящий спуск и для новичка, и для опытного лыжника. На курорт Салла лучше ехать всей семьей: два склона оборудованы специально для маленьких спортсменов. Взрослым тоже найдется, чем заняться: есть и участки для беговых лыж, и халф-пайп и стрит для искусных сноубордистов. Саариселькя — самый северный из лапландских курортов с самым долгим сезоном (20 октября-10 мая). Прогулочные лыжные трассы — выше всяких похвал, недаром это место облюбовали бизнесмены со всей страны и из-за ее пределов.

Рыбалка

Главной финской забавой неизменно остается рыбалка. Чтобы к ней приобщиться, туристам в возрасте от 18 до 65 лет придется для начала приобрести временную лицензию, хотя ловля рыбы на поплавочную удочку возможна и без нее.

В остальных случаях необходимы следующие документы:

• свидетельство о внесении государственного сбора за рыбную ловлю (приобретается в банках, почтовых отделениях, киосках сети R-kioski
• квитанция об оплате местной лицензии на рыбную ловлю (выдается в магазинах, на АЗС, в инфопунктах).

При этом важно помнить, что лицензия действует только на территории одной губернии — в соседней придется приобретать новую. Квитанцию об оплате нужно сохранить на все время отдыха.

Разобравшись с документами, стоит приступить к выбору дислокации: у каждого региона Суоми — свой характер и свои трофеи. Лапландия — лучший вариант для тех, кто не прочь поохотиться на крупных хариусов и лососей. В реках Симойоки, Торнионйоки, Няятямейоки и Тенойоки водятся экземпляры весом до 25 кг. Озеро Инари — прекрасное место для ловли кумжи, а озера Порттипахта и Кемиярви богаты щукой.

Финны не слишком жалуют щуку, называя ее «болотной собакой», но чуждые предрассудкам туристы ловят ее с удовольствием.

В Куусамо рыбаки облюбовали реку Торнио, протекающую у границы со Швецией. Правда, тут есть нюансы с расписанием: с вечера понедельника до вечера среды ловля запрещена, а в остальное время по суточным лицензиям разрешено отлавливать максимум одного лосося (сезон — с 15 июня по 15 августа). Если впечатлений не хватит, можно отправиться на местные озера, богатые форелью, щукой и окунем.

Неподалеку от Оулу есть реки Кииминкийоки и Иийоки, полные хариуса и лосося, а в озере Валкеисярви водятся крупный сиг и радужная форель. Саво — один из самых экологически чистых регионов страны. Большинство местных рыбаков съезжаются к порогам Аюскоски: в окружении красивых лесов, в озерах Расванки и Нилакка плавают сиг, хариус и ручьевая форель. Реки центральной Финляндии отличаются особой прозрачностью, тут можно смело экспериментировать с различными способами рыбалки. А крупнейшее в Суоми озеро Сайма — рай для любителей ловли спиннингом и нахлыстом: клевать будут хариус и лещ, форель и судак, щука и окунь.

Смотрите также страницу «Озера Финляндии».

Праздники и события

Государственных праздников, объявленных выходными, в Финляндии немного, зато отдыхают тут полноценно: закрываются даже продуктовые магазины. Новый год отмечают 1 января: улицы городов наполняются праздничной атмосферой, в воздух взмывают пробки от шампанского и фейерверки. Малое Рождество — Пиккуйоулу — начинается уже в первое декабрьское воскресенье: фасады украшают иллюминацией, повсюду устраивают вечеринки, мастерят сувениры для благотворительных базаров. А 24-25 декабря города затихают: финны празднуют Рождество в теплом семейном кругу.

6 января отмечают Эпифанию, или Богоявление: все отправляются в церкви и славят рождение Спасителя, поклонение волхвов и крещение Христа в Иордане. Две главные традиции — разжигание костров (они символизируют огни, освещавшие путь звездочетов к младенцу Иисусу) и рисование мелом символов «CMB» на дверях (по разным версиям, они означают первые буквы имен трех волхвов либо фразу-благословение).

Конец зимы знаменуется Жирным вторником с ярмарками, катанием с горок и поеданием сладких булочек.

На Пасху приходятся сразу 4 выходных: в воскресенье после первого полнолуния весны ее празднуют и православные, и католики, и протестанты. В обязательной программе — украшение домов цветами, Крестный ход и торжественные обеды с ржаными пирогами «мямми».

1 мая — Вапунпяйвя, праздник весны: еще во времена викингов в этот день было принято жечь ритуальные костры, ограждающие посевы от козней злых духов. Сегодня это еще и торжество молодости: студенты со всей страны в разноцветных костюмах выходят на улицы городов и веселятся сутки напролет вместе со взрослыми, которые тоже не прочь вспомнить юность. Центр празднеств — Рыночная площадь в Хельсинки, где ежегодно собираются около 30 тыс. человек.

На 40-й день после Пасхи отмечают Вознесение: в храмах проходят торжественные мессы, после которых в небо выпускают голубей. 50-й день — Троица в честь Сошествия Святого Духа, а еще — праздник любви: юноши объясняются избранницам в чувствах и ждут ответа под «майским» деревом, украшенным лентами, платками и флажками.

В субботу между 20 и 26 июня празднуется Юханнус, или Иван Купала, по размаху уступающий разве что Рождеству. Самая короткая ночь в году проводится в гаданиях, возлияниях и разудалых песнях и плясках вокруг костров. Согласно поверьям, огни защищают от нечистой силы, которая в эту пору выходит на землю.

По статистике, в Юханнус финны скупают в 5 раз больше алкоголя, чем в любой другой праздник.

Первое воскресенье ноября — День всех святых, когда миром заправляют злые духи, сеющие «каамос» — ужас и страх. В это же время финны поминают умерших, зажигая для них свечи и развешивая гирлянды, а заодно и отпугивая нечисть. Ну и какой же Хеллоуин без резных тыкв и жутковатых костюмов!

6 декабря — День независимости с военными парадами, маршами и шествиями. Большинство финнов весьма патриотичны: они украшают дома государственными флагами и чествуют свободу и независимость своей нации.